【馬刺し】【串焼き】 信州酒場 雷電｜松本市
こんにちは。うらいで～編集長です。
今回、ご紹介するのはココ！
信州酒場 雷電
株式会社酒楽という会社が松本駅前に5店舗、長野駅前に2店舗展開する居酒屋の1つで、郷土料理と信州黒豚や福味鶏を使った串焼きがメインの居酒屋『雷電』。
松本駅から徒歩2～3分と好立地で、周りには居酒屋がたくさんあり、ビルの2階も同系列の居酒屋「山里」があるのではしご酒するのにも困らなそうですね。
【近くの居酒屋さん♡】
🔻居酒屋なのに蕎麦が旨い店酔い亭
🔻ワイン飲むならスペインバルBar Yobanashi
🔻はしご酒やり放題の松本つなぐ横丁
🔻玉子焼きと新鮮な刺身が自慢の大漁
🔻ハッピーアワー飲みの築地市場食堂
🔻せっかくグルメに出た焼鳥屋鳥心
今回は「馬刺し」が食べたくて二次会でお邪魔しました。
メニュー
人気No.1は、中信地域のご当地B級グルメ「松本山賊焼き」（レギュラー1,000円、ハーフ690円）。「山賊焼」とは、大きな鶏肉をニンニクベースの醤油タレに漬け込んで豪快に揚げた〝大人のから揚げ〟で、名前の由来は山賊がものを「取り上げる＝鶏揚げる」からきているそうです。
【山賊焼が食べれるお店♡】
🔻塩尻駅前の蕎麦と郷土料理の知春
🔻松本山雅本拠地前の人気和食処バルカン
🔻山賊焼の草分け的存在の正和食堂
さらにおすすめメニューはまだあって、信州のあらゆるところから仕入れた新鮮野菜を使用した「まるごと信州野菜のサラダ」（890円）と、北海道和種馬の道産子を一頭買いした「特選！赤身馬刺し」（890円）、そしてサーモンとトラウトを混ぜた名産「信州サーモン」（720円）や「丸ごとサバ缶焼き」（590円）、「ニラせんべい」（550円）などなど食べきれないくらいあります。
自慢の串焼きは10種類以上。看板メニューなので、これも絶対外せないですね。
アルコールにも松本市らしいものがあります。地元のプロサッカーチーム松本山雅の色に染まるご当地ビール「山雅ビール」（680円）は乾杯に最適☆。
また、こちらのお店はハイボールやレモンサワー、地酒にも力を入れているため種類が豊富で、特に地酒は約20種類もあって、ここでしか飲めない「佐久の花」（大徳利780円）などあまり聞きなれないお酒もあるので日本酒党はテンション上がること間違いなし。
2階の宴会場では70名の宴会も可能な広さで、コースはお料理6品で3,300円、〆の手打ち蕎麦付コースは3,850円。どちらもプラス2,200円で飲み放題（2時間）が付けられます。
注文メニュー
二次会なのに、何を血迷ったかビールを注文。たまにビールが飲み足りないことってありますよね。今回は「キリン クラシックラガー」（750円）を注文。
アテに「チャンジャ」（450円）と「赤身馬刺し」（1,500円）をオーダー。
この馬刺しがホントに絶品♡筋がまったくなくて柔らかくて、お肉の旨みがしっかりしている、こんな馬刺しは初めて食べました。
なぜかこの日はお腹がパンパンになってしまったので、このくらいにしてホテルに帰りました。
店内
縦長の店内は、木造の田舎家風の造りになっていて入ってすぐにカウンター席と囲炉裏スタイルのテーブル席、そして奥には小上がり席とあって、総座席数は36席。入口に長野県で採れた新鮮野菜を売ってるのが特徴的。
【あわせて行きたい♡】
🔻散策に最適な大王わさび農場
🔻この景色に戻りたくなる美ヶ原高原
🔻秘湯・白骨温泉なら白船新宅旅館
🔻大人も一日中遊べるアルプス公園
🔻聖高原はアクティビティが満載♪
【泊まるならココ♡】
🔻国宝松本城近くのサザンクロスイン松本
🔻駅前で便利なプレミアホテルCABIN
🔻白骨温泉に泊まるなら白船新宅旅館
🔻女鳥羽川沿いの優しい宿ホテル池田屋
🔻燕岳登山に最適な穂高の山のたこ平
🔻トレインビューが望めるモンターニュ松本
🔻美ヶ原温泉ホテルニューことぶき
家にお土産が届いていたら楽ですよね？